黄油:活血化瘀
胡萝卜:健脾
洋葱:润肠
1.准备食材
2.意面我准备的是湿的,也可以用干的
3.所有材料切丁
4.煮意面,水开后煮四分钟
5.过凉水备用
6.热锅融化黄油
7.倒入番茄丁翻炒,压出水,多炒两分钟
8.直到变成下图这样,就盛出备用
9.重新热适量黄油,这次不要太多,少许就行,先倒入方腿丁爆香出油,再倒入洋葱丁继续翻炒
10.接着倒入过萝卜丁,香菇丁和青红椒丁翻炒片刻
11.最后把番茄泥倒进去翻炒片刻
12.倒入意面,用筷子划散,加入生抽和老抽继续用筷子快速划均匀,出锅撒上研磨黑胡椒碎,吃的时候拌匀一下就可以了!
13.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!
小贴士:炒番茄丁用大火翻炒,其余步骤用中火!煮意面的时间依照自家买的意面来定时间!因为方腿本来就有盐,所以不用放盐!如果是用别的蔬菜或肉就要加点盐!炒意面的时候一定要用筷子,并且速度要快,以免炒久了变烂就没有嚼劲了!