红薯:补中益气 蜂蜜:润肠
1.红薯去皮切片,放点盐。
2.加水泡十分钟左右。这步为了防止抗氧化。
3.蒸锅蒸十多分钟。
4.红薯蒸熟了,都刷上蜂蜜。
5.再把柠檬汁挤到红薯上。
6.甜美的柠檬蜂蜜红薯,不一样的味道,很好吃!
蜂蜜还是刷在蒸熟的红薯上更好,因为蜂蜜如果高温加热会破坏营养成分。柠檬汁也是最后挤上的,柠檬高温蒸煮会破坏维生素的。
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