土豆焖鸡的做法

• 1.所需材料（鸡洗净备用，土豆削皮切块备用。）

• 2.准备辅料（姜切片，蒜切两半，大红辣椒切块，葱切段备用。）

• 3.锅中倒入适量油烧热加入蒜姜爆香。

• 4.在放入鸡肉翻炒片刻。

• 5.在放入适量生抽，蚝油。

• 6.翻炒出香味。

• 7.在加入适量开水，莫过鸡肉即可，盖上锅盖大火焖10分钟即可。

• 8.10分钟后加入土豆继续焖10分钟。

• 9.焖煮至汤汁浓稠。

• 10.加入大红辣椒，少许盐，少许鸡精。

• 11.继续翻炒均匀。

• 12.在加入葱段焖1分钟即可。

• 13.1分钟后翻炒均匀，准备出锅装盘。

• 14.来个成品。