广式月饼的做法

• 1.把转化糖浆，花生油，碱水搅拌均匀，加入面粉揉成面团

• 2.放入冰箱1个小时以上

• 3.把面团分成35g一个

• 4.把馅料分成30g一个

• 5.在馅料里抱入咸蛋黄

• 6.把馅料给包住

• 7.按成型

• 8.放入烤箱180℃5分钟，拿出来刷蛋液，再考15分钟

• 9.成品图