五花肉:益气
1.材料备好
2.鱼冷水泡,可以加点醋,沥干水。
3.五花肉切块
4.小火煎肉,出油,捞出来
5.小火煎鱼,不要动,煎好一面再翻边
6.煎鱼好了,放入材料,肉一起煎一下,大蒜辣椒最后放
7.加水烧开,可以点点醋,大火收汁,再放大蒜辣椒
8.要是有大蒜叶可能还香些
鱼用冷水,加点醋泡,去味的,大蒜辣椒后放,更入味,也不会煮的黏黏的。
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