用料：
- 老豆腐 1块
- 香醋 半勺
- 亨氏番茄沙司 1小勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1茶匙
- 淀粉 少许
- 清水 1勺
- 熟白芝麻 适量
- 葱花 适量
做法：
- 1. 老豆腐用流水冲洗干净并切小块
- 2. 锅中入油，油热放入豆腐块入锅，小火煎制
- 3. 一面煎成金黄色，再翻另一面继续煎制
- 4. 全部煎好后盛出备用
- 5. 调糖醋汁：香醋半勺、亨氏番茄沙司1小勺、生抽1勺、白糖1茶匙、清水1勺、淀粉少许
起油锅，油热后倒入调好的糖醋汁，烧开 - 6. 放入煎制好的豆腐块炒匀
- 7. 略微煮会，大火收汁变浓稠时，撒入葱花及熟白芝麻
- 8. 出锅装盘