用料：
- 老豆腐 一大块
- 杏鲍菇 根
- 胡萝卜 半根
- 鱿鱼 一条
- 油 适量
- 生姜丝 适量
- 蒜泥 一勺
- 葱花 适量
- 味精 一勺
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 2勺
- 洋葱碎 小半个
小贴士：
豆腐用老豆腐，先煎至两面金黄再盛出*
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 鱿鱼里加生姜丝，蒜泥，洋葱碎，老抽，料酒
- 3. 加酱油
- 4. 加蚝油拌匀，腌制半小时
- 5. 热油锅煎豆腐
- 6. 翻一面继续煎
- 7. 两面金黄盛出备用
- 8. 留底油爆炒腌制后的鱿鱼
- 9. 鱿鱼变白后加入杏鲍菇，胡萝卜，和豆腐
- 10. 腌制后的汤汁倒入，再加一大盆的清水
- 11. 水开后焖煮两分钟，加味精，葱花调味
- 12. 一道美味的海鲜豆腐煲就做好了
- 13. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧