芹菜炒酱干的做法

• 1.把芹菜洗干净，剔除叶子备用。

• 2.把芹菜切成段备用。

• 3.酱干洗干净备用。

• 4.把酱干切成均匀的条块备用。

• 5.佐料:干辣椒，大蒜，生姜备用。

• 6.热油锅中放干辣椒，生姜，大蒜爆炒出香味即可。

• 7.放入切好的酱干快速翻炒一会即可。

• 8.加点生抽炒一会即可。

• 9.再放入切好的芹菜，加蒸鱼豉油，耗油，炒一会即可出锅。

• 10.装盘后上桌享用。