用料：
- 巧克力酱 160克
- 玉米油 60克
- 低筋粉 185克
- 可可粉 5克
- 内馅 400克
小贴士：
1.月饼模具为50克每个，可是实践发现20克皮如果包30克馅儿，容易露馅，所以改为馅儿和皮等重。。2.馅儿料随意，依照自己喜好选择。
做法：
- 1. 准备材料。将低筋粉和可可粉混合均匀。
- 2. 巧克力酱和玉米油用蛋抽混合均匀，筛入混合的低粉和可可粉，用刮刀拌匀成光滑面团，分成20克每个。
- 3. 我准备包豆沙馅儿，也是平均分成20克每个。
- 4. 将面皮在手心轻轻抹开，包好馅儿，在团成圆形，上面两排是包好馅儿的。
- 5. 用模具压成形，烤箱预热，190度15分钟，月饼皮熟即可。
- 6. 成品。晾凉，密封冷藏保存，等待回油，两三天左右。