虾仁玉米滋养汤

虾仁玉米滋养汤
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作者:蒲公英1020

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
竹荪:滋阴

虾仁玉米滋养汤的做法

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解2

    2.剥出虾仁、去头去虾线,老姜拍松,胡萝卜藕玉米切块,松茸、竹荪提前泡发洗净。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解3

    3.将松茸、竹荪放入电炖煲的煲底。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解4

    4.再放入玉米、藕

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解5

    5.将老姜放入汤煲的中间

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解6

    6.炒锅烧热,加入1小勺猪油烧化,倒入胡萝卜翻炒1分钟。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解7

    7.将炒过的胡萝卜,倒入 汤煲中,加入冷水,至盖过所有食材。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解8

    8.锅中加水只,通电,炖煮2小时。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解9

    9.两小时后,开盖,倒入虾仁。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解10

    10.将虾仁按压进汤汁中,盖上盖子再炖煮20分钟。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解11

    11.加入适量盐,搅匀即可。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解12

    12.还可以加入其他调味料,如自己喜欢的胡椒粉、鸡精。我喜欢清淡点,就没有加其他调味料。

  • 虾仁玉米滋养汤的做法图解13

    13.在秋雨绵绵,湿气大,又秋燥的季节,炖一锅滋养汤,家人一定会非常开心的。

小贴士

因为胡萝卜所富含的β胡萝卜素,是脂融性的,所以用少许猪油,炒一下胡萝卜,汤也醇香。

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虾仁玉米滋养汤的家常做法

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