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珍妮珍馐香肠披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  •  100克
  • 砂糖  10克
  • 玉米油  20克
  • 珍妮珍馐香肠  3根
  • 马苏里拉奶酪  200克
  • 披萨酱  适量
  • 酵母  3克

小贴士:

1、烤箱温度和时间请根据自家烤箱设置。
2、珍妮珍馐香肠需提前蒸熟。

做法:

  • 1. 面包桶中按照顺序倒入油、水、糖、面粉、酵母。
  • 2. 启动两个和面程序,和成面团。取出揉圆放到盆中,盖保鲜膜常温发酵2倍大。
  • 3. 把面团擀开排气。盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 4. 擀成学厨九寸派盘大小的面皮。
  • 5. 平铺在派盘中,用手轻轻压平。
  • 6. 底部用叉子均匀的戳些小洞。
  • 7. 烤箱预热,把派盘放入中层180度烤制10分钟左右取出。
  • 8. 披萨饼皮已烤制八成熟。
  • 9. 准备披萨馅料。珍妮珍馐香肠提前蒸熟,切片。
  • 10. 披萨饼皮上涂抹一层披萨酱。
  • 11. 撒上少许马苏里拉奶酪碎。
  • 12. 把珍妮珍馐香肠均匀码放一圈。
  • 13. 香肠上再铺满奶酪。
  • 14. 披萨盘放入烤箱180度烤制20分钟至奶酪融化。
  • 15. 取出派盘即可食用,厚厚的马苏里拉奶酪、醇香的珍妮珍馐香肠,大大的满足。