葱油鸡的做法

• 1.用葱、姜、酱油、料酒、盐腌整个鸡，约半小时

• 2.直接加冷水煮，把鸡煮熟（拿筷子扎进去没有血水）

• 3.待鸡肉凉以后砍好，摆盘

• 4.用油加花椒葱白爆油，捞出准备好姜末、葱、蒜末、海鲜酱油