甑糕的做法

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  1.芸豆冷水泡发12小时以上

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  2.糯米冷水泡发6小时以上

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  3.糯米换几次清水洗净，倒入蒸锅里

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  4.把糯米均匀的铺开

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  5.加盖，上汽后蒸1小时

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  6.红枣里倒入清水

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  7.多换几次清水清洗一下

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  8.再用厨房纸吸干水分

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  9.去掉红枣核

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  10.再对半切

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  11.装碗备用

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  12.耐高温玻璃碗里放入红枣、芸豆

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  13.再放入蒸熟的糯米

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  14.压实后再放一层红枣芸豆

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  15.

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  16.再放一层糯米压实

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  17.最后再放一层红枣芸豆，盖上保鲜膜

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  18.稍微压实压紧一点

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  19.冷水上锅

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  20.加盖蒸两小时以上

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  21.蒸熟后倒扣拿走玻璃碗

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  22.一道美味的甑糕就做好了

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  23.我是妖调，来香哈一起交流吧！