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  • 用料:

  • 五花肉  一块
  • 盐 料酒 桂皮 八角香叶片 姜 蒜子 冰糖 干辣椒 些许青辣椒  一样一点

小贴士:

不管什么锅都能做的红烧肉

做法:

  • 1. 冷水加料酒 放入锅中
  • 2. 烧开把肉捞出滴干水
  • 3. 放入油 小火炒冰糖
  • 4. 等冰糖炒融化之后放入肉 翻炒入味放盐
  • 5. 在加入水一定要超过肉放入姜片
  • 6. 转大火烧开 在转小火慢炖
  • 7. 收完汁即可出锅 出锅之后可以撒小葱花即可