
用料:
- 白菜 半棵
- 粉条 适量
- 葱 适量
- 香葱 适量
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 五花肉 适量
- 青椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 五花肉切薄片
- 2. 白菜切好洗净备用
- 3. 粉条放开水中泡十分钟
- 4. 葱、蒜、香菜、香菜、青椒切好装盘备用
- 5. 锅中放油七成热下入五花肉片,改小火煸香
- 6. 放入适量豆瓣酱,还是小火煸炒
- 7. 倒入葱花青椒,改大火爆炒出香味
- 8. 加入白菜翻炒均匀
- 9. 加蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒
- 10. 加入泡好的粉条翻炒均匀
- 11. 出锅前撒上香葱香葱末蒜末,滴几滴香油
- 12. 出锅