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白菜猪肉炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 白菜  半棵
  • 粉条  适量
  •  适量
  • 香葱  适量
  • 香菜  适量
  •  适量
  • 五花肉  适量
  • 青椒  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 香油  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

五花肉小火煸炒,不要用大火

做法:

  • 1. 五花肉切薄片
  • 2. 白菜切好洗净备用
  • 3. 粉条放开水中泡十分钟
  • 4. 葱、蒜、香菜、香菜、青椒切好装盘备用
  • 5. 锅中放油七成热下入五花肉片,改小火煸香
  • 6. 放入适量豆瓣酱,还是小火煸炒
  • 7. 倒入葱花青椒,改大火爆炒出香味
  • 8. 加入白菜翻炒均匀
  • 9. 加蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒
  • 10. 加入泡好的粉条翻炒均匀
  • 11. 出锅前撒上香葱香葱末蒜末,滴几滴香油
  • 12. 出锅