腊肉炖杂菌的做法

• 1.爸妈采集的新鲜食用菌晒干了 都是常见的普通的牛肝菌 青头菌 等

• 2.用剪刀剪去菌根部带泥土多的 用水泡着半小时清洗泥垢

• 3.再洗一下

• 4.手撕菌子 大块小块都好

• 5.葱花蒜头洗净

• 6.切段葱花 按扁蒜头

• 7.切小条腊猪肉

• 8.热油锅炒香蒜头

• 9.炒熟腊肉加入菌子炒

• 10.加入1.5升矿泉水煮20分钟收汁 加入葱花煮几分钟

• 11.我孩子爱喝汤汁 我们收的不多 汤汁浓白了就最香了

• 12.加盐可以补加点点盐

• 13.少加几点葱花看着舒服