五花肉:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材:五花肉一块,葱切小段,姜切丝
2.把葱姜放到一个不锈钢碗里,再放入适量的水,开中小火煮
3.这个时候来处理肉,肉去皮切片
4.然后剁成小肉丁,比肉末大一点
5.这时候葱姜水也煮的差不多了
6.把汁控在一个小碗里晾凉
7.这时候来调馅,放胡椒粉
葱姜煮水调馅,这样就不会吃到调料,盐先少放一些,因为后面加了耗油,以免馅料咸了,加糖是为了提鲜,不喜欢的可以不加
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