奶黄馅

奶黄馅
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

奶黄馅的做法

  • 奶黄馅的做法图解1

    1.准备食材:

  • 奶黄馅的做法图解2

    2.黄油软化后放入白糖

  • 奶黄馅的做法图解3

    3.搅拌均匀

  • 奶黄馅的做法图解4

    4.分批放入鸡蛋液搅匀

  • 奶黄馅的做法图解5

    5.然后放入牛奶中搅拌均匀

  • 奶黄馅的做法图解6

    6.把部分低粉和奶粉过筛,搅匀后在过筛剩下的,以防有面疙瘩

  • 奶黄馅的做法图解7

    7.搅至光滑无颗粒

  • 奶黄馅的做法图解8

    8.放蒸锅中蒸,上汽后蒸二十分钟,大火

  • 奶黄馅的做法图解9

    9.上汽后前十分钟过三分钟搅拌一下

  • 奶黄馅的做法图解10

    10.这是第二次搅拌,后十分钟五分钟搅拌一下

  • 奶黄馅的做法图解11

    11.这是后十分钟第一次搅拌

  • 奶黄馅的做法图解12

    12.第二次搅拌已经很光滑了,都不粘盆子,时间到,关火,晾凉

  • 奶黄馅的做法图解13

    13.揉成你需要的大小

小贴士

做好晾凉后的奶黄馅,不急着做的话,先用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏,用的时候拿出来即可

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

奶黄馅的家常做法

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