山药:止泻、健脾 西红柿:活血化瘀 青椒:养肝
1.山药洗干净切片备用,为防止氧化发黑,可泡在盐水中备用
2.辣椒姜洗干净切好
3.番茄切瓣过开水捞出沥冷水去皮
4.山药过开水稍微烫一下,捞出过冷水
5.食材准备好了
6.锅烧热爆香辣椒姜丝
7.下山药番茄翻炒
8.出锅装盘即可
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