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猪肉木耳小白菜粉丝包子的做法

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  • 用料:

  • 猪肉馅  适量
  • 木耳  10个左右
  • 粉丝卷  1个
  • 小白菜  适量
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 酵母  一大勺
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 葱姜末  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 味精  适量

小贴士:

哈哈,味道好极了,好吃的要大家分享

做法:

  • 1. 在碗中加入适量酵母粉,温水化开,倒入面粉中,再加温水把面粉揉成面团,密封在温暖的地方1个小时以上
  • 2. 把木耳下水焯一下,粉丝在温水里泡软,然后将小白菜,木耳,粉丝切碎。
  • 3. 把猪肉馅,木耳碎,小白菜碎,粉丝碎倒在一起,加入少量豆油,酱油,盐、味精、鸡精各一勺,十三香2勺搅拌均匀(可根据自己口味适当调整)
  • 4. 将发好的面团揉成长条,切成面剂子,擀成面片,然后包包子(包子包的很丑,我知道。。。)
  • 5. 把包好的包子上蒸锅蒸半个小时,出锅