羊肝:保护神经系统 鸡蛋:养血 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.泡椒,姜,蒜切丁
2.羊肝一笼洗干净切片
3.淀粉和1个鸡蛋拌好
4.拌好的淀粉加入羊肝再拌
5.猪油入锅烧辣
6.下入羊肝爆炒,炒好入盘
7.下佐料爆炒
8.下炒好的羊肝再爆炒一会,下盐,味精等
9.装盘
一定要用猪油炒羊肝,
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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