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  • 用料:

  • 红薯  1-2个
  • 紫薯  1-2个
  • 芋头  4-5个
  • 糖粉  适量
  • 木薯淀粉  200克
  • 煮熟红豆  少量
  • 葡萄干  少量
  • 牛奶  100毫升

做法:

  • 1. 红薯,紫薯,芋头蒸熟去皮
  • 2. 加入糖粉(根据个人口味,喜欢甜多加),木薯淀粉,揉成团!
  • 3. 揉成剂子,切块。
    滚水煮的浮起1分钟后,过凉水冷却待用!
  • 4. 煮熟的芋圆放入碗中,加入煮熟的红豆(煮前需要泡5-6个小时,易熟),再加入适量牛奶。
  • 5. 一份芋圆搞定啦!