黄豆:健脾 酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、温阳
1.讲猪脚洗干净,浸泡一会儿去血水
2.黄豆隔夜浸泡,洗干净
3.讲洗好的猪脚与黄豆放电饭煲蒸熟(这样焖的时候会快一点哦)
4.准备好姜葱蒜及八角
5.热锅放油,放入姜,葱,蒜炒炒
6.放入猪脚加酱油炒一会儿(放酱油炒可上色的),然后加入黄豆
7.加水,八角和料酒(喜欢辣的可以放点辣椒哦)一起焖20分钟左右
8.焖至水差不多干时,香喷喷的猪脚就可以出锅啦
焖的时间可以略微长一点,猪脚烂一点比较好吃
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