牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 料酒:活血化瘀
1.准备好材料
2.牛肉切片
3.甜椒切小块
4.姜切丝蒜切碎
5.牛肉里放入盐,料酒,淀粉,白糖腌制20分钟
6.锅热加油放入姜蒜炒出香味
7.放入牛肉炒至变色
8.加入甜椒
9.翻炒片刻加入盐,白糖调味即可
我做菜不喜欢放味精,所有基本上都用白糖代替了
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