用料：
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
①摊鸡蛋皮时，锅里刷一层油就好②小火摊不然会起泡。
做法：
- 1. 取两个鸡蛋
- 2. 打散，加入少许盐，搅拌均匀
- 3. 锅里加油烧热
- 4. 倒入鸡蛋液，小火摊成蛋皮
- 5. 摊好的蛋皮
- 6. 切掉两边，其余的切成等距的长条
- 7. 取一条蛋皮对折，在一侧切小条，不要切断
- 8. 从一边卷起来，卷好用牙签固定
- 9. 成品图
①摊鸡蛋皮时，锅里刷一层油就好②小火摊不然会起泡。