鸡蛋:润燥
1.称好黑枣、低筋面粉、红糖、白糖、牛奶,黑枣去核和牛奶混合,鸡蛋、白糖、红糖混合
2.黑枣和牛奶用榨汁机打碎
3.用打蛋器打发蛋液
4.打差不多8分钟,提起打蛋器能拉出三角形且不落下
5.分三次筛入低筋面粉,每次都上下翻拌均匀再加
6.加入50个玉米油继续翻拌均匀
7.把蛋糊倒入烤盘,上下火160度烤15分钟(根据烤箱和分量合理调整时间)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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