自制五仁月饼的做法

• 1.准备好低筋粉，玉米油，蜂蜜

• 2.花生米，核桃仁，白芝麻，黑芝麻一起放入烤箱烘烤15分钟

• 3.将烘烤熟的辅料粉碎后用50克糯米粉和100克低筋面粉和40克玉米油100克冰糖碎和五仁混合均匀，水要适当加入，搅拌均匀，做好五仁馅儿就看你的搅拌功夫啦

• 4.搅拌好的五仁馅

• 5.按照模具的大小，把搅拌好的五仁均匀的团成团子

• 6.用蜂蜜油

• 7.油

• 8.放入低筋面粉

• 9.把面粉油蜂蜜均匀搅拌好

• 10.要把搅拌好的面粉，放入冰箱冷藏1小时

• 11.把冷藏好的面均匀分成小团子

• 12.包入五仁馅馅儿

• 13.用模具按压成型

• 14.放入烤箱烤15分钟取出刷鸡蛋黄液

• 15.再次入烤箱烤10分钟，取出，好吃又美味的自制月饼就出炉啦

• 16.好吃看的见