五花肉炒冬瓜的做法

• 1.五花肉洗净，切薄片

• 2.冬瓜洗净，切片

• 3.红辣椒洗净，去籽切块

• 4.葱分别切段和末、姜、蒜切末备用

• 5.热锅，放入少许食用油，再放入五花肉煎炒至出油。

• 6.放入红辣椒和料酒，炒香

• 7.放入冬瓜，炒匀

• 8.放入葱段、姜、蒜末，炒至冬瓜断生

• 9.调入盐炒匀入味

• 10.撒上葱花即可

• 11.成品图