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卤莲藕排骨
健康功效
排骨:润燥
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
生抽 | |
老抽 | 白酒 |
盐 | |
白沙糖 | 鸡粉 |
香叶 | 生粉 |
卤莲藕排骨的做法
![卤莲藕排骨的做法图解1]()
1.放适量生抽，盐，生粉，白酒先腌制排骨
![卤莲藕排骨的做法图解2]()
2.一边腌制肉，一边准备食材
![卤莲藕排骨的做法图解3]()
3.备好材料
![卤莲藕排骨的做法图解4]()
4.放点油，把蒜，姜爆香
![卤莲藕排骨的做法图解5]()
5.把排骨煎成两面金黄色
![卤莲藕排骨的做法图解6]()
6.放适量水，放入八角，草果，香叶。加蚝油，鸡粉，老抽，盐，白糖调色调味
![卤莲藕排骨的做法图解7]()
7.收汁好，就可以吃了
小贴士
就比较家常的焖炖的做法，我喜欢把肉腌制跟煎一下才焖，感觉香一点，入味点。
卤莲藕排骨的家常做法
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