家庭版腌制英菜的做法

• 1.用盐把英菜撸一下。一般我晚上做。早上拌，用剪刀剪碎

• 2.蒜切末。

• 3.姜切末

• 4.123小苹果切末

• 5.把辣椒面，姜末。蒜末。123小苹果末。鸡精。味精。糖。盐。白酒。拌匀

• 6.拌匀的料和撸好的英菜抓匀。放入坛子里冷藏0-4度的环境中。7天左右就能食用