香煎平鱼的做法

• 1.平鱼洗净去内脏，配料备好。

• 2.鱼身打上花刀（方便入味），用盐、料酒、葱姜丝腌制20分钟。

• 3.锅加少许油放入平鱼煎熟

• 4.装盘挤上柠檬汁、撒上香菜末，摆上圣女果即可。