
用料:
- 猪肉 一斤
- 糯米 半斤
- 葱,姜 少许
- 鸡精,蚝油 少许
- 淀粉 少许,一点点就可以了,不要太多了哦
做法:
- 1. 先将猪肉剁碎
- 2. 然后在猪肉里面放,盐,鸡精,蚝油少许,姜末少许,还有葱,一点淀粉,搅拌均匀
- 3. 糯米提前泡,头一天晚上泡,第二天就可以用了,如果晚上要吃的话可以中午用热一点的水泡,晚上也可以做哦
- 4. 取一小块猪肉馅,大小随意,揉成团,然后外面在裹一层糯米,然后在放在手里揉一下,这样紧致点不容易散,接下来就可以放在锅里蒸,上气二十分钟就可以了,
- 5. 上面的装饰可以根据自己的喜欢放任何东西,我放的是辣椒,也可以放枣,枸杞都可以以