干炸黄花鱼的做法

• 1.将小黄花鱼刮鳞、去除内脏、洗净装在盆里，加入葱、姜段、盐、鸡精、蚝油、生抽、孜然粉、腌制15分钟

• 2.打一个鸡蛋搅匀、把腌制好的黄花鱼均匀蘸一遍蛋液

• 3.把面粉放进盘子里、将蘸完蛋液的黄花鱼均匀裹上面粉

• 4.起锅放入食用油开始炸鱼啦、油温达到七八成就可以慢慢放入黄花鱼进行炸制

• 5.两面均匀炸制金黄色、大概一分到两分钟、

• 6.可以出盘啦、是不是很有食欲！