葱泡菜파김치的做法

• 1.准备两捆葱（大概1000g吧 ，韩国超市就是这样卖的）

• 2.葱洗净，然后将水控干

• 3.首先放入约1个纸杯容量大小的鱼露 ，充分搅拌后腌渍30分钟

• 4.调酱：将2.5杯辣椒粉、1.5杯青梅汁、1勺虾酱、适量的蒜蓉和姜蓉混合搅拌均匀，喜欢辣就多放辣椒粉，喜欢鲜可以再加鱼露

• 5.以上配料均匀搅拌

• 6.30分钟后把腌渍葱的鱼露和刚刚调配好的酱混合

• 7.均匀搅拌，这就是最后我们要用到的酱汁啦

• 8.准备好保鲜盒，把葱放入盒中

• 9.用手蘸取我们调好的酱汁，均匀涂抹到葱上一层一层的盖上去

• 10.涂抹完后，盖好盖子防止串味 放入冰箱冷藏一天后就可以食用了

• 11.我觉得一般放置2-3天这样会更好吃

• 12.完成