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  • 用料:

  • 核桃仁  100克
  • 腰果  100克
  • 大杏仁  100克
  • 瓜子仁  100克
  • 花生仁  120克
  • 黑芝麻  40克
  • 葡萄干  50克
  • 青红丝  70克
  • 白糖  200克
  • 糯米粉  200克
  • 低筋粉  100克
  • 玉米油  200克
  • 清水  150克

做法:

  • 1. 准备食材,称重量
  • 2. 把低筋粉,糯米粉,炒熟,变色就熟了
  • 3. 把,瓜子仁,花生仁,烤箱烤熟,其余的我买的就是熟的
  • 4. 青红丝,葡萄干,切碎
  • 5. 把,花生放袋里,拿小锤子,敲碎
  • 6. 找一个无水的盆子,把所有的食材,放一起,搅拌
  • 7. 加入青红丝,葡萄干
  • 8. 加入白糖,熟粉,搅拌
  • 9. 倒入玉米油,清水不要一次加入,慢慢搅拌加入,能团城圆,就可以
  • 10. 团圆好的,称重,
  • 11. 我做的是。50克的月饼,所以馅是每个30克
  • 12. 又做了几个60克的馅,做好放冰箱里冷藏就可以了
  • 13. 成品