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剁辣椒
健康功效
花椒:止泻
白糖:活血化瘀
剁辣椒的做法
![剁辣椒的做法图解1]()
1.把新鲜辣椒、生姜、大蒜洗干净备用
![剁辣椒的做法图解2]()
2.把辣椒切碎
![剁辣椒的做法图解3]()
3.剁成这样就差不多了
![剁辣椒的做法图解4]()
4.把辣椒和大蒜剁碎后装好，加入适量白糖花椒搅拌
![剁辣椒的做法图解5]()
5.把生姜(嫩姜)切小块放入辣椒里搅拌，根据个人口味可以再放适量盐，腌制三十分钟左右
![剁辣椒的做法图解6]()
6.最后一步，把剁辣椒装进密封的罐子或坛子，大概周左右辣椒就酸了，可以吃咯，用来做菜，拌饭，很美味哟
小贴士
剁辣椒时最好带个胶手套，不然手火辣辣的。装辣椒的容器一定要够密封
剁辣椒的家常做法
（全部）
