豆腐:润燥 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐蒜苗豆瓣酱准备好
2.豆腐切块,蒜苗切菱形
3.锅里放油煎豆腐
4.等到一面煎黄了翻过来煎另一面
5.把豆腐铲到一边,放豆瓣酱爆香
6.碗里放芡粉、少许盐和酱油加凉开水搅拌均匀
7.把调的汤汁淋在豆腐上,
8.大火翻炒汤汁收到要干时加鸡精和蒜苗
9.把蒜苗翻炒至段生即可
10.装盘
豆腐要小火慢慢煎,不要煎糊了,蒜苗炒至段生即可,好看又香!
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