脊骨土豆汤

脊骨土豆汤
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健康功效

土豆:和胃
南瓜:低蛋白质
茼蒿:低蛋白质

食材用料

猪脊骨 一斤
鲜苏子叶 四片
打糕条 十来个
大葱片 少许
冻白菜 半斤
红尖椒圈 少许
韩式辣酱(咸口的) 一勺
韩式大酱 两勺
苏子粒 半勺
黑胡椒粉 少许
大喜大 半勺
鸡汤 三大勺
酱排骨汤 一大勺

脊骨土豆汤的做法

  • 脊骨土豆汤的做法图解1

    1.猪脊骨切小块,用料酒姜汁少许的水泡十分钟捞出控水,起锅烧着水排骨倒入,大酱放两勺,圆葱一个切半块,尖椒一个放入锅里开锅小火焖半个小时,

  • 脊骨土豆汤的做法图解2

    2.进入正题,起锅烧鸡汤酱排骨汤一起倒入新锅中,下入排骨,土豆,冻白菜,煮到土豆熟了即可,下入胡椒粉,苏籽粒,韩式辣酱,大喜大,味素,白糖,老抽一点

  • 脊骨土豆汤的做法图解3

    3.煮熟以后摆盘,脊骨放一边,土豆一边,冻白菜一边,茼蒿放中间,剩余配料摆其四边就可以了,

  • 脊骨土豆汤的做法图解4

    4.冻白菜和煮好的土豆一起跟脊骨下锅的

小贴士

没啥太多的技巧,注意事项到是有一条,就是大酱跟辣酱下锅以后要勤隔了底,这个酱容易糊底,

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脊骨土豆汤的家常做法

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