香菇南瓜鸡腿饭的做法

• 1.准备材料

• 2.南瓜去皮洗净切大块，香菇去蒂洗净切大块，洋葱去外皮切大块洗净

• 3.鸡腿剔出骨头（如嫌麻烦可将鸡腿换成鸡胸肉）

• 4.将剔出骨头的鸡腿肉切大块，用少许料酒、适量盐、半汤匙淀粉、少许芝麻香油，抓匀腌制15分钟

• 5.锅中入油，油热小火煸炒洋葱块出香味

• 6.接着放入腌制好的鸡腿肉块翻炒至变色

• 7.最后放入南瓜块、香菇块翻炒三分钟，调入生抽及少许盐

• 8.炒好的香菇鸡腿南瓜与淘洗干净的大米一起放入电压力锅（或是电饭煲）内，加清水（水量低于平时煮饭的量）按下煮饭键即可

• 9.出锅装盘