自制电高压锅蛋糕的做法

• 1.准备好电高压锅，这是有煮蛋糕功能的。

• 2.准备好所需材料。

• 3.把蛋打入无水无油的盆里。

• 4.用细铁丝的捧先低速打发到有细泡沫状，加入3勺细沙糖大概15克左右，喜欢吃甜点的可多放点。

• 5.继续打发，从低速到中速再到高速，打发到提起打蛋器蛋糊不往下滴落就可以。

• 6.加入3勺低粉，用这种瓷勺3勺就可以了。

• 7.这步得换副搅拌棒了，就是下面这副宽条的搅拌棒，低速将面粉搅拌均匀就可以的。

• 8.将蛋糕糊倒入抹少许油提前加热的电高压锅里。

• 9.洒上少许红枣碎和黑芝麻，盖上锅盖按蛋糕键。

• 10.时间到出锅啰，还不错吧。