仔姜闷鸭的做法

做法：

• 1. 鸭切块，生抽料酒胡椒粉腌制，葱姜蒜切片。
• 2. 腌制好的鸭块用小火在锅内煎香。
• 3. 爆香姜蒜，下煎制好的鸭块，入高汤盐生抽老抽，胡椒粉料酒调味。
• 4. 调好味在锅内闷十五分钟即可装盘。