仔姜闷鸭的做法

• 1.鸭切块，生抽料酒胡椒粉腌制，葱姜蒜切片。

• 2.腌制好的鸭块用小火在锅内煎香。

• 3.爆香姜蒜，下煎制好的鸭块，入高汤盐生抽老抽，胡椒粉料酒调味。

• 4.调好味在锅内闷十五分钟即可装盘。