绿豆:利水 黄油:活血化瘀
1.绿豆洗干净放碗里加水放入冰箱浸泡一晚上,这是泡好了的绿豆
2.放入高压锅隔水蒸30分钟
3.蒸好了拿出来晾一会
4.用坚强的容器将熟绿豆压成豆泥
5.锅里倒入白糖加入水熬至白糖融化
6.放入黄油继续熬至融化
7.倒入绿豆泥小火翻炒
8.炒至绿豆泥没什么水分即可出锅晾凉
9.将炒好晾凉的绿豆泥搓成小圆球,用保鲜膜包好放入冰箱保存,要用时拿出解冻即可使用咯
白糖可以放在绿豆里一起蒸,本人撑握不好高压锅蒸的程度,所以就没加水加糖一起蒸。喜欢甜点的可以适当添*
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