清炖棒骨汤

清炖棒骨汤
222005浏览 / 2207收藏
作者:Dwx1

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

棒骨 1根
适量
白胡椒粉 适量

清炖棒骨汤的做法

  • 清炖棒骨汤的做法图解1

    1.成品图

  • 清炖棒骨汤的做法图解2

    2.棒骨洗净

  • 清炖棒骨汤的做法图解3

    3.放锅里焯水

  • 清炖棒骨汤的做法图解4

    4.捞出过凉水放入碗里备用。

  • 清炖棒骨汤的做法图解5

    5.准备好葱姜,葱切长段、姜切片备用。

  • 清炖棒骨汤的做法图解6

    6.准备一个干净的砂锅把焯好水的棒骨放在锅里,加清水没过棒骨就好,再放入葱段和姜片开大火烧开。

  • 清炖棒骨汤的做法图解7

    7.烧开后劈去浮沫,转小火慢炖。

  • 清炖棒骨汤的做法图解8

    8.盖上锅盖小火慢炖二个小时。

  • 清炖棒骨汤的做法图解9

    9.枸杞洗净备用。

  • 清炖棒骨汤的做法图解10

    10.骨头汤熟了,把葱和姜片捞出不要。然后放入枸杞继续炖煮片刻。

  • 清炖棒骨汤的做法图解11

    11.汤好了,放入盐

  • 清炖棒骨汤的做法图解12

    12.胡椒粉调味拌匀即可出锅享用了。

  • 清炖棒骨汤的做法图解13

    13.成品图,是不是很有食欲哦。

小贴士

骨头冷水下锅煮出来的汤味道鲜美。盐等调料随吃随放比较好。

本菜谱由Dwx1上传

清炖棒骨汤的家常做法

全部
回到顶部