豆沙馅儿南瓜包

豆沙馅儿南瓜包
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健康功效

南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

普通面粉 500克
豆沙馅儿 适量

豆沙馅儿南瓜包的做法

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解1

    1.南瓜去皮洗净切片上蒸屉铺平蒸15分钟,(可根据切块大小来掌握蒸的时间)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解2

    2.蒸至南瓜变的清透,用筷子轻轻就可以戳透,起锅放一旁沥干水分(一定要沥水,不然面粉加很多都会特别稀)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解3

    3.装入容器中(不锈钢盆)用勺子捣压碎

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解4

    4.加入糖(喜欢吃甜的多加点)加普通面粉,糯米粉

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解5

    5.先用勺子和成面絮状,在用手揉成面团(喜欢吃松软点的这时候要加酵母粉『温水溶化酵母粉』)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解6

    6.揉至表面光滑分剂子(加了酵母的面团需要封上保鲜膜发酵30分钟)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解7

    7.分剂揉匀摊平放豆沙馅儿包好(根据个人喜好创新作出造型)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解8

    8.蒸屉上放蔬菜叶放入包好的南瓜包子,(顶部中间我放了个绿豆点缀出南瓜梗)

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解9

    9.上锅开火开始蒸,水开后蒸十分钟关火,再闷五分种即可出锅『发酵的面粉需要包好上锅再次发酵十分钟』

  • 豆沙馅儿南瓜包的做法图解10

    10.出锅啦,嘿嘿,特别好吃,我没有放酵母粉(本人比较喜欢Q弹有劲的口感)

小贴士

南瓜纹理我是用牙签米字压制而成的,你们也可以发挥自己的想象做出更多花样!

本菜谱由美食达人木彦上传

豆沙馅儿南瓜包的家常做法

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