微波炉蒜香茄子的做法

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  1.茄子洗净，切成5厘米左右的段

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  2.再切成条状

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  3.放入碗内

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  4.加盐，抓匀腌制一会

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  5.大蒜切蒜末

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  6.备一小碗，放入蚝油和剁椒，拌匀

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  7.将腌制好的茄子，挤干水分

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  8.摆入盘中

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  9.将刚拌好的，蚝油剁椒倒入茄子上面

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  10.放入蒜末

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  11.盖好保鲜膜

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  12.放入微波炉内，关好微波炉的门

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  13.按微波键5分钟

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  14.香葱切末

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  15.放入碗内，加入鸡精和香油

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  16.倒入生抽，拌匀

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  17.将微波炉的茄子端出来，稍稍放凉

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  18.揭开保鲜膜

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  19.将刚拌好的料汁，淋在茄子上面即可

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  20.一道美味的微波炉蒜香茄子就做好了

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  21.我是林乡，来香哈一起交流吧！