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  • 用料:

  • 五花肉  300克
  • 蒸肉粉  65克
  • 料酒  适量
  • 姜末  适量
  • 老抽  适量
  • 豆瓣酱  1勺
  •  适量

做法:

  • 1. 食材,五花肉切片,放老抽,盐,豆瓣酱料酒
  • 2. 放蒸肉米粉,每一片都粘上米粉
  • 3. 把肉一片一片的铺到碗底
  • 4. 土豆切块,一个土豆放到碗中间,我切的肉多,上面再盖上一层肉片,放高压锅蒸40分钟。不用高压锅也行
  • 5. 蒸好扣到盘子里就行了,拍的照片不好看,味道真心喜欢