五花肉:润燥 料酒:低蛋白质
1.食材,五花肉切片,放老抽,盐,豆瓣酱料酒
2.放蒸肉米粉,每一片都粘上米粉
3.把肉一片一片的铺到碗底
4.土豆切块,一个土豆放到碗中间,我切的肉多,上面再盖上一层肉片,放高压锅蒸40分钟。不用高压锅也行
5.蒸好扣到盘子里就行了,拍的照片不好看,味道真心喜欢
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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