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豉油鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
花生油:健脑益智、抗癌防癌
豉油鸡腿的做法
![豉油鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿洗净备用
![豉油鸡腿的做法图解2]()
2.生姜切片，香葱洗净切段
![豉油鸡腿的做法图解3]()
3.蒸鱼豉油200ml
![豉油鸡腿的做法图解4]()
4.花生油200ml
![豉油鸡腿的做法图解5]()
5.生姜片及香葱段平铺于炖锅底部
![豉油鸡腿的做法图解6]()
6.分别倒入花生油、蒸鱼豉油及冰糖，轻轻晃动炖锅，使锅内的料汁混合均匀
![豉油鸡腿的做法图解7]()
7.鸡腿放入炖锅
![豉油鸡腿的做法图解8]()
8.盖上盖子中火煮，煮开后转小火煮15分钟，后开盖鸡腿翻面继续煮10分钟，后关火焖20分钟
![豉油鸡腿的做法图解9]()
9.煮好并焖好的鸡腿
![豉油鸡腿的做法图解10]()
10.出锅装盘并撒葱末
小贴士
花生油与蒸鱼豉油的比例为1：1，用量为掩盖住食材的一半为佳
豉油鸡腿的家常做法
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