鸡蛋:养血 杏鲍菇:活血化瘀
1.鸡蛋打成蛋液,加入香葱搅匀。
2.肉馅和切丁杏鲍菇,加入适量生抽,盐拌匀。
3.用不粘锅做出薄蛋卷皮。
4.翻边,煎的颜色老一点。
5.煎好后的蛋卷皮
6.煎了三块。稍微冷却。
7.加入拌好的馅
8.卷成蛋卷。
9.三个蛋卷摆好,套上保鲜膜。
10.放入锅内蒸15分钟即可。
11.冷却后,用刀切好,摆盘。根据个人口味,可以加蚝油或者番茄酱。
鸡蛋液可加入两勺温水,比较嫩,量多。
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