葱香蛋卷

葱香蛋卷
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健康功效

鸡蛋:养血
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

肉馅 适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量

葱香蛋卷的做法

  • 葱香蛋卷的做法图解1

    1.鸡蛋打成蛋液,加入香葱搅匀。

  • 葱香蛋卷的做法图解2

    2.肉馅和切丁杏鲍菇,加入适量生抽,盐拌匀。

  • 葱香蛋卷的做法图解3

    3.用不粘锅做出薄蛋卷皮。

  • 葱香蛋卷的做法图解4

    4.翻边,煎的颜色老一点。

  • 葱香蛋卷的做法图解5

    5.煎好后的蛋卷皮

  • 葱香蛋卷的做法图解6

    6.煎了三块。稍微冷却。

  • 葱香蛋卷的做法图解7

    7.加入拌好的馅

  • 葱香蛋卷的做法图解8

    8.卷成蛋卷。

  • 葱香蛋卷的做法图解9

    9.三个蛋卷摆好,套上保鲜膜。

  • 葱香蛋卷的做法图解10

    10.放入锅内蒸15分钟即可。

  • 葱香蛋卷的做法图解11

    11.冷却后,用刀切好,摆盘。根据个人口味,可以加蚝油或者番茄酱。

小贴士

鸡蛋液可加入两勺温水,比较嫩,量多。

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葱香蛋卷的家常做法

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